alpukat

Tidak perlu takut makan lemak, asalkan lemak yang sehat seperti terkandung dalam alpukat.

Melansir medicalnewstoday, Tidak hanya mengandung lemak sehat, buah yang kerap dibuat jadi jus ini juga kaya serat dan protein yang tentunya baik untuk tubuh. Plus, keuntungan makan alpukat adalah bisa membentengi diri dari berbagai macam penyakit kronis, seperti stroke dan jantung.

Berikut ini beberapa kandungan menakjubkan dalam alpukat:

Lemak sehat
Lemaknya mencapai sekitar tiga perempat dari jumlah kalori buah alpukat. Sebagian besar adalah lemak tak jenuh tunggal, dalam bentuk asam oleat. Lemak tak jenuh tunggal yang dianggap sebagai “lemak baik” bisa mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah Anda dan menurunkan risiko stroke dan jantung.

Protein
Rata-rata mengandung sekitar 4 gram protein, yang jauh lebih banyak dari kebanyakan buah-buahan lainnya.

Gula
Kandungan gula pada alpukat lebih rendah dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Setengah alpukat mengandung sekitar 0,2 g gula.

Vitamin dan Mineral
Alpukat merupakan sumber yang sangat baik dari kalium (lebih banyak daripada pisang). Selain itu, alpukat kaya akan vitamin K, vitamin B9, vitamin B6, vitamin B5 vitamin C, dan vitamin E.2.(*)


++++

Artikel terkait...